ダイエッターの間食摂取実態　～いつ？どのくらい？何を？

＜調査結果の要約＞

• ・ユーザーの登録データから2018年、1年間の間食摂取状況を調査
• ・間食時間帯の１位は「15時」
• ・次いで「18時」ほか「夕食前」「夕刻」に摂取する傾向
• ・間食内容は男性１位は「プロテイン」、女性上位は「お菓子類」

■カロミル利用者の間食摂取実態　～いつ食べているのか？

まずはカロミルユーザーの登録データから2018年、１年間の間食摂取状況を見てみましょう。

表１．カロミルユーザーの間食登録時間

※2018カロミル食生活実態調査データ　間食摂取状況篇
※間食登録時に時間を変更せずに登録すると15時で登録される

表1．は2018年1/1～12/31の１年間に登録された時間ごとの間食摂取状況です。

「カロミル」では、間食を登録する際に時間を変更しない場合は初期値の「15時」で登録されます。そのため、15時の登録数が多いのはそうした理由もありそうです。とはいえ、やはり「おやつと言えば15時」に摂取する傾向は強いようですね。

2位・３位・４位で共通しているのは“夕刻”　“夕食前”という点です。仕事をしている方ならば、残業や通勤時間などで帰宅するのが遅くなる場合に、夕食までが長いため間食を摂るケースが多いのではないかと推察されます。

５位の「23時」も上位の夕食前と同じくらいの登録数があり、10位までは大きな差はありません。調査前は午前中や午後の早い時間の摂取に集中すると予測していたのですが、遅い時間帯の摂取が多いことに驚きます。

夕食が遅いため空腹を満たすために間食をしている、または、夕食は早めに摂っているが遅い時間に間食している人が多数いる、という実態が見えてきました。

■カロミル利用者の間食摂取実態　～どのくらい食べているのか？

表２．利用目的ごとの間食摂取栄養価＜男女別・年間平均値＞
【男性全体】

【女性全体】

※2018カロミル食生活実態調査データ　間食摂取状況篇

表２．ではカロミルを利用する目的を「減量」「無し」「増量」の３つに分類したときの間食で摂取する栄養価の年間平均値を男女別で算出しました。

やはり目的が「増量」で設定している方は男女ともに間食での摂取カロリーが高くなっています。あわせて、タンパク質や炭水化物でも同じ傾向がありますが、脂質や塩分に関してはそれほど差がないようです。

つぎに、男女別の間食摂取の特徴について見てみると、まずカロリーでは男性は目的にかかわらず女性の1.3～1.5倍ほど摂取していることがわかります。

タンパク質ではもっと差が大きく女性よりも男性が1.5～２倍摂取しています。一方で脂質や食物繊維はあまり差がなく、炭水化物・糖質でも1.2倍程度とカロリーやタンパク質ほど差はありません。このデータを見ると、男性と女性では「間食」の中身に差がありそうです。

■カロミル利用者の間食摂取実態　～何を食べているのか？

表３．カロミルユーザー男女別の間食摂取内容
【男性　間食登録ユーザー数ＴＯＰ２５】

【女性　間食登録ユーザー数ＴＯＰ２５】

※2018カロミル食生活実態調査データ　間食摂取状況篇

表３．では、実際に登録されている間食の内容を男女別で上位25品あげてみました。

やはり男女別で見てみると、間食の意味合いに違いがあるように感じます。
男性ではやはり「プロテイン」が１位です。登録ユーザー数もそうですが、登録された数が男女超えて断然トップ１です。同じユーザーが何度も間食として摂取していることもわかりました。

ほかにも「プロテインバー」や「牛乳」「ゆで卵」「サラダチキン」「唐揚げ」など、タンパク質を意識した、食事に近いようなボリュームのある間食が人気のようです。

いっぽう女性ではやはり「お菓子」の占める割合が圧倒的に多いことがわかります。上位に「バナナ」「みかん」「りんご」などの果物や「ゆで卵」「牛乳」などもありましたが、それ以外は「お菓子」といわれる内容が続いています。

「ミックスナッツ」は男女ともに上位にありましたが、ビタミンＥが豊富で疲労回復や老化防止に効果的といわれています。少量で食べごたえもあり、健康的なおやつとして人気があるようです。